*~凱蒂伍德森的快樂旅行社~*

2014。2。14 (六)

來自美東，標榜24小時不打烊的Honey Pig，是由韓國大媽Micky所創立，台灣是海外的第一個據點，自從來台，門口天天都是排隊人潮

瑞德哥在美國吃過這間店，但因為排隊人潮的因素，直到2月才來回憶他記憶中的味道！

我們大概10點半多開始排隊，之前就有聽說一些關於這間店的抱怨，剛開始排隊的半小時內還可以忍耐，看著客人離開後需要收拾的桌子，過了五百年才收以外，排放餐具，小菜，醬料，也是維持一貫的tempo~無要無緊 (台語)，無視於排隊人籠

或許有人會說他們可能有其他事在忙，come on~客人不是瞎子，店員忙不忙，我們是看得出來的好嗎？如果她的動作是慢調斯理，時不時還能跟其他店員講上幾句，我都忍不住衝進去自己動手做了 = =

好不容易排了一小時，我們來到第一位，但這只是排隊地獄的開端而已

在前一小時，我們就發現『裡頭空桌不少，但卻不放人進』去的情況，跟網路上說得一模一樣，瑞德哥一直要我設立停損點，殊不知，停損點到來前，我們就排在第一位，沒辦法，這個位子就跟被附身一樣，狠不下心走人，總覺得再等一下下就到了...

沒想到...一小時又再度過去，期間我一直看到某張2人桌空在那，心裡的火慢慢燃燒，就要接近燃點時，我忍不住進去問了店員，什麼時候有位？不是有桌空著嗎？結果得到：那是有人訂位的，有位子會馬上安排

小孩，妳是騙姊姊第一天在社會走跳嗎？位子空在那超過一小時，妳告訴我那是有訂位的，貴店時間安排與掌握是有那麼差？

就在我快自燃時，沒過五分鐘，就安排入座了 (可惜了，我本來想上演排第一，甩頭走的戲碼)

坐下後，立馬咻咻咻點完餐，因為實在浪費太多時間了

桌上已擺好沾烤肉的醬

小菜一

小菜二

萊姆燒酒 (100元)，很雪碧的飲料，蠻無趣的，就酒不酒汽水不汽水的四不像

重達六公斤的鐵盤，聽說可放六人份食材，具有導熱快保溫好的特色

鐵盤會放上黃豆芽和泡菜加熱

我們點辣炒魷魚五花肉 (399元，但上來的是小章魚= =")

店員會桌邊服務，完全不用自己動手，但可能是人手不夠，把肉都烤焦好幾片，我真的是冷臭著臉到店員都不敢直視我，早知道就自己來，又不給夾子，厚...沒辦法顧到每桌就不要標榜，哼，害我還傻傻相信

烤好的肉和小章魚，還不錯吃

海鮮煎餅 (219元)

不算厚，外皮也不是東輝那種脆的，不過裡面有完整的蝦仁

嫩豆腐鍋 (199元，海鮮)

裡面有許多豆腐，小牡蠣，蝦子，其他忘了...哈

今天有看到大媽本人，不過她看起來有點憂鬱，有客人找她合照，她還是有答應，可是照完後又變回憂鬱大媽了

結論：除了前面抱怨的那些，個人覺得這家店員過於被動，很多東西都不會主動告知，例如白飯，或是小菜是不是可續盤之類的。

食物ok，但不到無可取代，非吃不可的地步，倒是這樣讓客人苦等的經營模式，在愈來愈多美食進駐的台灣，不知會不會流失顧客呢？讓我們拭目以待吧 (顯示為看好戲嘴臉)

Honey Pig

地址：台北市信義區信義路四段415號

電話：02-27255757

營爺時間：24小時