*~凱蒂伍德森的快樂旅行社~*

2014。12。24 (三)

叮叮噹~又到了耶誕節這個我愛的節日 ♡

雖然台灣不同於國外對耶誕節有團圓的意義，可是到了12月，每天看著街上各款的耶誕樹和商店花心思的佈置，那種溫馨的氣氛很難不被感染到 (好吧也有可能是我腦波弱)

總之，耶誕小物實在太可愛了，不過一下這節日怎麼對的起自己呢 (藉口無誤)

剛好耶誕節前個禮拜，我看到某名媛FB文章裡，手上拿的披薩盒子是我沒看過的 (對食物很執著貌)，立馬上網google是哪家，也覺得耶誕節似乎就該吃美式食物比較有fu，所以瑞德哥就訂了這家來個耶誕約會啦~

PIZZERIA OGGI在2011年6月30日榮獲拿坡里披薩協會 (Associazione Verace Pizza Napoletana，簡稱AVPN) 認證，是台灣第一家，全世界第360家獲得該協會認證的餐廳

要獲得認證可不容易，食材和技術全部要遵守AVPN的規範，例如延展性佳的義大利00級麵粉 (00是義大利麵粉的極別，根據其粗幼度分為1，0，00，1號最粗，00最細)，新鮮酵母，天然海鹽，水則是酸鹼值7~8的礦泉水，為了製作出Q軟餅皮，麵糰必須在25˚C低溫發酵8小時，且不能添加任何油脂，手工擀皮，爐溫400-450度，烘烤60-90秒，義大利新鮮水乳酪及指定番茄...等

看起來就很搞剛啊 XDDD

食材和技術看沒很懂沒關係，好吃最重要~

來到店門口，果真有我期待的滿滿耶誕味

還有超級可愛用餅皮做的薑餅人！

一進到店內，映入眼簾的就是傳說中特別從義大利訂製重達1.9噸傳統石窯烤爐，廚房則是採開放式

每次去吃預定的餐廳，我都會先上網看食記和菜單，所以一進去也不用猶豫就直接點餐 (官網上有詳細菜單)

披薩價位不算便宜，最便宜的水手披薩也要300元，其他大多在400~600元之間

因為我和瑞德哥只有兩個人，雖然好幾款都想吃，可是只點了Top.1的帕馬火腿芝麻葉披薩 (550元)，另外再點了蛤蜊巧達湯，雙味鯷魚沙拉 (330元)和義式鮮奶酪 (60元)

餐點上來之前，先隨手拍拍桌上的調味料

由前到後依序是特製辣油 (我一直覺得它有X力炸醬麵調味包的味道)，玫瑰鹽和黑胡椒

我們自己帶了我前幾天在citysuper發現的寶物--巴西汽水

上菜速度蠻快的，馬上就端來湯和沙拉

湯還不錯喝，沒有粉粉的感覺，裡面有小塊馬鈴薯，美中不足的是我好像一直沒吃到蛤蜊 (還是被瑞德哥吃掉了？！)

沙拉蠻清爽的，裡面有綜合新鮮蔬菜，西西里鹹鯷魚，醋漬白鯷魚，2年熟成帕達諾乳酪，再淋上義大利葡萄油醋，份量不算少，不過吃到鯷魚的時候挺鹹的，一定要搭配生菜一起吃才行，單吃會嚇死人

將將~今天的主角"披薩"上桌啦

上面一大堆的菜是芝麻葉，底下塗了一層番茄泥和鋪著義大利帕馬火腿，再加上馬芝拉乳酪和2年熟成帕達諾乳酪，配著初榨橄欖油，很簡單的披薩配料，卻是蠻不錯的滋味，不過吃習慣很多配料的披薩，那天只點這麼一個，感覺有些不滿足，所以這家店應該要揪朋友來share更好喔！

不過這款披薩的皮我很喜歡，不是厚厚也不是脆脆的，很Q軟又不失咬勁，也因為如此，它要捲起來吃比較方便，不然軟趴趴不太好下手

披薩下肚以後，只剩甜點了，奶酪本人中規中矩

如果想吃正統的拿坡里披薩，可以來試試這家，建議多點人來吃才可以吃到多種口味~

PIZZERIA OGGI

地址：台北市大安區敦化南路二段103巷6號 (敦南店)

電話：02-27063258

營業時間：平日 AM11:30~PM14:30   PM17:30~PM21:30 (假日中午不休息)