*~凱蒂伍德森的快樂旅行社~*

2015。1。23 (五)

我和親愛的姊姊約定好每年彼此的生日都會休假陪對方渡過，這也是她結婚後我們姊妹倆的小確幸，一起吃吃美食大聊特聊和逛街，就像回到婚前一樣 ♡

我姊對美食不像我那麼執著和嘴饞，不過她有個心頭好--鐵板燒，所以今年她生日我訂了HANA，準備帶她來大吃一頓~

HANA門口佈置地還蠻有日式風格的，踩著階梯而上來到大廳，之後被帶至包廂入座後就可點餐了

我們今天點了商業午餐 (1,280元) 和沙朗牛排全餐 (1,880元)，飲料部份則是單點沛綠雅 (120元) 和柳橙汁 (200元)

哈哈，氣泡水用高腳杯和檸檬，整個身價都不一樣的感覺 XD

姊姊的新鮮柳橙汁

在未點餐前桌上已擺著蔬菜棒，有黃瓜，紅蘿蔔和西洋芹，可以沾著千島醬吃，另外一碟則是切脆的生洋蔥

最先端上的是全餐的前菜，櫛瓜 (？) 包裹著鮭魚泥，其實我算愛吃生魚片，不過碰上泥狀的會更提醒我在吃"生肉"，平常不會主動去點，可這道我是沒有特別覺得生到不敢吃的感覺

吃鐵板燒的樂趣在於欣賞廚師的精湛廚藝，烹調著高級食材，既滿足了口腹之欲，也帶來一場視覺饗宴

剛好今天同包廂的客人點了龍蝦，所以可以欣賞到好幾隻光看就很美味的龍蝦，不知為何，我喜歡生龍蝦勝過活的，總覺得生的看起來就比較可口 XD

之後送上姊姊的洋蔥湯，我的南瓜湯和香蒜麵包

兩種湯品都不錯，但沒驚豔之處，不過我最近突然轉性愛上南瓜湯那種蔬果鮮甜的滋味，配上質地偏鬆軟的麵包，在主餐前先讓胃有些飽足感

兩個餐都有的鳳尾明蝦搭配蜂蜜芥末醬佐芥末子，現撈的明蝦口感脆彈，單吃就可感受到來自海洋的新鮮風味，而沾著醬吃又是另一番滋味

商業午餐的鮮魚，深海圓鱈佐松露奶油醬，中間還有香煎牛番茄

HANA的沙拉是到主餐前才上，新鮮蔬菜淋上酸醋，很清爽 (像吃草)，把它當sorbet好了 :p

姊姊的主餐我幫她選了紐西蘭羊排，因為我的全餐已經是8oz的沙朗牛

羊排搭上青醬和黑胡椒，姊姊不吃羊，怕有羊騷味，不過我覺得還好喔，熟度和份量都剛好

重頭戲來了！五分熟的沙朗牛！！唷厚~

不過8oz有點出乎意料的多啊，因為我們已經有點飽啦，看到這盤端上來傻眼，廚師看到我們的表情還問：是太少嗎？，哈哈當然不是...

可惜美中不足，蒜頭是用煎的 Orz

我們喜歡香酥的炸蒜片啦！

整體來說，食材都很新鮮，不過料理方式屬中規中矩，比較偏老式經營的傳統餐廳，但是8oz的份量非常飽足，最討厭吃肉吃得不過癮了 :)

最後一道炒高麗菜

然後被帶去咖啡廳享用甜點 (焦糖布丁，水果 ) 和茶

HANA錵鐵板燒

地址：台北市中山區農安街32號2F (捷運中山國小站)

電話：02-25967204 (可訂位)

營業時間：11:00~14:30，17:30~22:30 (商業午餐須13:00前點餐)