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2015。12。12 (六)
滷肉飯這個國民小吃,每天出現在生活週遭裡
看似尋常的一碗飯,要做得不油不膩,卻又滋味足夠,其中功夫可不是三兩下子而已
滷肉飯各式各樣百百款,肉的肥瘦與否,各有忠實愛好者
富霸王在滷肉飯界保有一席之地,我想可能也因為它的口味是大多數人都能接受的
11:00的營業時間還未到,店門口已有排隊人潮
其中不乏港仔和日本人,看來它是觀光客列入必吃的店喔
吃飽後的人潮更驚人
外帶要抽號碼牌,內用就乖乖排隊
肉類都可以算兩外帶,感覺帶回家再炒個菜就可以開飯了
我慫恿瑞德哥把店內的品項吃過一輪,除了他不愛的苦瓜
我們點了白飯,滷肉飯,蘿蔔湯 (夏天是竹筍湯),味噌湯,一份腿扣,炒青菜,筍絲,滷豆腐 (可以選白豆腐或油豆腐),兩顆滷蛋
花了300多元
擺起來好大陣仗
腿扣應該是三種部位最多人點的,容易賣完,常要再等下一輪
腿扣滷得十分軟嫩,QQ的很好入口
滷肉飯沒有肥肉的噁心感
我反而沒有很愛全部瘦肉的,總覺得吃起來不夠滑溜
很不錯的滷肉飯,只不過對我而言有點偏鹹
所以點白飯再自己淋上腿扣的的滷汁剛剛好,點滷肉飯就太鹹
其他每一樣都很入味
平常我是不太吃滷蛋的,但在這種店我就會吃,而且一定要是鴨蛋,吃起來就是跟雞蛋不一樣
味噌湯比較普通,也沒什麼料
蘿蔔湯倒是有好幾大塊蘿蔔和排骨,只是排骨沒有什麼肉,應該是拿來熬湯的
富霸王是會想再造訪的店,下次想試試苦瓜和夏天的竹筍湯~
富霸王豬腳
地址:台北市中山區南京東路二段115巷20號
電話:02-25071918
營業時間:11:00~20:00 (公休日為週日,每月第二,四週的星期一)
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