*~凱蒂伍德森的快樂旅行社~*

2015。2。5 (五)

身為輕井澤死忠粉絲，旗下有了新品牌勢必要立馬來嚐鮮

來之前要記得先訂位，畢竟冬天又身處在瘋狂愛好火鍋的台灣

訂位不算難，前7天開放，早上9點就可以打電話囉！

大大的木門和燈籠，十足的日式風情

台中的建築就是大氣，用餐空間很寬敞

一進門很吸睛的就是這些新鮮食材

看起來有種生鮮市集的感覺

不過價格偏高，蠻好奇誰會在這採買的

也有擺放日系餐具，喜歡就直接掏錢帶回家囉

其中這個有田燒，就是拾七的主打了

店內的石頭火鍋就是以它盛裝

菜單，價位跟輕井澤相去不遠

最不一樣的就是多了許多石頭火鍋的選擇

另外麻辣鍋是四川風味的

一樣的醬料區

一樣的古早味紅茶

我們點了三種不同的鍋：梅花豬肉石頭火鍋 (268元)，頂級沙朗牛肉和風燒鍋 (293元)，拾七蔬食燒鍋 (275元)

三種湯底都不一樣

和風鍋

石頭鍋

用麻油炒香洋蔥的湯底，麻油味很濃

蔬食鍋

三種鍋附的菜盤也有差異

和風鍋

石頭鍋

蔬食鍋

肉盤—梅花豬

肉盤—沙朗牛

另外加點的新竹石家手工燕丸 (58元)

滷杏鮑菇 (68元)

↑↑↑純粹是很餓想直接吃的，味道沒有特殊記憶

肉類表現沙朗牛 (左) 大輸梅花豬 (右)，因為牛肉煮起來有點碎，吃了沒口感

其他的配料都很乾淨新鮮，維持輕井澤一貫印象

燕丸很紮實，裡頭是貢丸漿和荸薺

輕井澤的芋頭則是要大大稱讚，綿綿鬆鬆，只要煮到"毛毛"，滋味非常美妙

最後的冰沙現在是蘋果口味，不像以前輕井澤是梅子口味，不過現在輕井澤也改口味了

感想：如果要我選，拾七基本上我再訪機率不高，因為想和輕井澤有所區隔的石頭火鍋，麻油味我們不太喜歡，而且也因此造成衣物有濃重的油煙味，我們喜歡的和風鍋直接去輕井澤即可，地點也相對方便哩~但是這完全不代表拾七是家不ok我火鍋店，它還是挺不錯，只能說輕井澤在我家心裡的地位實在太重要了，重要的瑞德哥說它應該頒跟我們一張VIP卡咧！

拾七

地址：台中市西屯區永春東七路855號

電話：04-23862147

營業時間：11:00~02:00