2017。1。7 (六)
游壽司一直在台北占有一席之地
開業以來,只聞其名,卻從未曾踏入
只品嘗過旗下的《宅 涮涮鍋》
留下了十分不錯的印象
荷包不深的人,建議可以和我們一樣先從午間定食下手
只是切記預先訂位,以免撲空
因為高CP值的午餐可是生意好的不得了
位在麗水街的《游壽司 二店》,店面並不大
裡頭全是板前座位,大概能容納10來位客人
中午12:00準時營業,踏進門口全店人員已精神抖擻準備招待客人
從這兒就可感受到這間店的用心,完全沒有一絲剛開店的懶散
午間定食之所以受歡迎,在於價位平易近人
三種分別為:握壽司定食 (430元),散壽司定食 (430元),綜合定食 (460元)
想吃點special的,可以參考黑板的今日食材,直接跟師傅加點
入座後送上的熱茶,杯外觀有點像來到「壽司大」
牆上擺滿了許多知名清酒,適合想小酌一杯的人
定食裡有握壽司的話面前會擺上有薑片和醃漬蘿蔔的空盤
☆前菜:洋蔥豚肉燉煮馬鈴薯
家常媽媽的風味
坐在板前欣賞師傅處理食材的手藝是一種享受
☆散壽司,幾種魚類+鮭魚卵+玉子燒,撒上紫蘇葉
口感豐富,新鮮又清香
☆日本甜蝦,以松葉蟹膏滴上檸檬汁來點綴
☆日本鹿兒島青魽佐日本辣蘿蔔泥
☆鮪魚泥+酪梨,撒點白芝麻
☆烤鮭魚肚,油脂非常豐厚
☆北海道白魽,使用清香金桔提味
☆南方澳鰹魚,肉質鬆軟帶點柴魚味
☆炙燒穴子
☆竹莢魚
☆北海道根室海膽 (280元,單點)
記得我第一次愛上海膽是在台中兼六園用餐
之後再也沒有遇到相似的驚艷
這次又讓我吃到那濃郁的鮮美,雖然要價不斐
跟我在北海道吃到的很像
☆比目魚緣側 (90元,單點)
我和壞同事都超愛炙燒比目魚
那迷人的油脂,吃過就忘不了
☆玉子燒
最後再來碗滿滿料的味噌湯,為這餐做個完美ending!
游壽司 二店
地址:台北市大安區麗水街7巷7號
電話:02-23919298
營業時間:12:00-14:00/17:30-21:30 (週一休)