用餐日期:2017。8。23 (三)
說到台北高級牛排餐廳,絕對少不了Lawry's
尤其它提供的英式牛肋排獨樹一幟
我和姊姊休假常在信義區逛街,乾脆約了今天來插旗!
餐廳隱身在松仁路上克緹國際大樓的B1
裝潢是走挑高華麗風格
詳細菜單在官網上寫得很清楚
每個人要收100元的斐濟水或180元的波多氣泡水的水資
我和姊姊點一份「勞瑞斯經點暢銷牛肋排 (2,100元)」,10oz的份量適合我們倆的小鳥胃
另外加點了精選配菜 (230元)
餐前飲品—柳橙汁
餐前麵包與特製奶油
冰旋翡翠沙拉
Lawry's極富盛名的招牌,服務人員會推出沙拉車,上頭有一個置於冰上的沙拉缽,內有新鮮蔬菜,服務人員將獨家醬汁淋入後,會以極華麗快速的姿態旋轉沙拉剝,將醬汁和食材融合均勻後,再分配到每人的盤中
餐盤和叉子都冰鎮過,所以整道沙拉品嚐起來非常冰沁爽口
開胃菜
湯品
勞瑞斯經典暢銷牛肋排 (附鮮調馬鈴薯泥和英式約克夏布丁餅)
送上牛排時會一併送上原味 (右 )及奶油口味 (左) 的辣根醬
我個人吃牛排只喜歡加海鹽,所以辣根醬無法擊中我心,味道也早已拋到惱後
取自前肋脊部位的頂級牛肋排,經過28天熟成後,送進華式250度的烘烤箱低溫慢火烘烤,粉嫩的肉色就是保有鮮嫩度和肉汁的最佳證明
肉質吃起來十分軟嫩,但我還是偏愛爐烤的口感
不是不美味,只是不對我的味而已,美食就是見人見智~
約克夏布丁餅起源於英國,用麵粉、牛奶和雞蛋製成杯塔狀,中間凹陷質地綿軟,外圍則香脆,容易沾附肉汁
只是這份量也是讓我們舉雙手投降!
配菜—奶油香甜玉米粒、香濃菠菜泥、奶香青豆
很『奶』的配菜,像我不愛奶的人可能無法吃多~
主廚創意甜點
心得:其實Lawry's各項餐點都有其獨特性及水準,但因為低溫烘烤、約克夏布丁餅、奶香配菜都不是我的愛,所以我插到旗即可,不過對於沒嘗試過英式牛排的人,還是可以給它機會喔!
Lawry's Taipei 勞瑞斯餐廳
地址:台北市信義區松仁路105號B1
電話:02-27798555
營業時間:12:00-15:00/18:00-22:00