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2017。5。19 (五)

世界首家米其林一星小販，來自新加坡的「了凡香港油雞飯麵」

全球海外第一站選定台灣2017/4/21開幕

壞同事野又耐排隊，所以已經嘗鮮過

令人意外的是平日晚上他只花了半個多小時就達陣

所以又約我星期五中午再訪！

花了約20分鐘排隊和點餐，可是等了半個小時才端上桌

店裡空間不大不小，可是因為要自行找位

所以人來來去去有些擁擠，像百貨公司美食街的fu，用餐也倍感壓力

菜單

品項並不多，四種肉類和三種主食的混搭

我們盡可能把食量內的肉類都蒐集完畢

油雞飯 (100元) + 單點叉燒 (70元)

油雞皮非常的軟Q，我平常不吃雞皮，但這吃起來完全不噁心

整體入口是又滑又順，咕溜咕溜的

叉燒倒沒什麼特別印象，跟懷寧街小有名氣的「好味」沒差別

燒肉撈麵 (140元)

燒肉皮脆但不會過於死鹹，但也是沒什麼特別的記憶點

要說最驚艷的莫過於了凡的辣椒醬

我吃辣功力不高，這醬香味超濃，入口卻僅微辣

還有股酸酸的清香，有極佳解膩效果

感覺沾什麼都好搭，叉燒和燒肉也因為它等級提升一些些

蘿蔔排骨湯 (100元)

第二個驚艷的就是湯了！

網路上有人說像肉骨茶的風味

我倒完全不覺得，不過湯頭有股非常獨特的味道

原諒我嘴拙實在猜不出來，只能一口接一口停不下來

而湯裡的蘿蔔和排骨就是個配角罷了...

了凡香港油雞飯麵

地址：台北市中正區忠孝西路一段36號

電話：02-23118078

營業時間：10:00-22:00